Opis
Czosnek niedźwiedzi kwiat Liofilizowany EKO
Liofilizowany kwiat czosnku niedźwiedziego z uprawy ekologicznej można wykorzystać jako naturalną ozdobę wytrawnych dań lub przyprawę, np. do kanapek, zup, sałatek, makaronów, serów i marynat. Dzięki zastosowaniu procesu liofilizacji, surowiec zachował swój
intensywny, pikantny aromat i wartość odżywczą.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu.
Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.
Składniki: czosnek niedźwiedzi* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.