Kiełki Liofilizowane EKO 40g

Opis

Kiełki Liofilizowane EKO

Kiełki to rośliny w początkowej fazie wzrostu. W kiełkujących nasionach uaktywniane są enzymy, dzięki którym powstaje duża ilość witamin i związków mineralnych. Cechują się niską kalorycznością oraz są łatwo przyswajalne. Doskonale sprawdzą się w każdej kuchni jako dodatek do sałatek, surówek, jajecznicy oraz zdrowych kanapek, czy zapiekanek warzywnych.

Co to jest liofilizacja?

Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje większość zanieczyszczeń mikrobiologicznych, dzięki czemu produkt może być bezpiecznie przechowywany przez długi czas.

Dlaczego produkty liofilizowane?

Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości przeprowadzania procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.

Składniki:

Kiełki liofilizowane: słonecznik* 20% , fasoli mung* 20%, soczewicy zielonej* 20%, dyni* 20%, soi* 20%.

*Produkt rolnictwa ekologicznego