Opis
Pachnotka (Perilla) Liofilizowana EKO
Liofilizowana pachnotka zwyczajna znana również pod nazwą perilla może być stosowana jako przyprawa do potraw kuchni chińskiej, koreańskiej lub japońskiej, dodatek do herbaty, gulaszu i zup.
Co to jest liofilizacja?
Liofilizacja to proces suszenia, który polega na usuwaniu wody z zamrożonego wcześniej surowca w drodze tzw. sublimacji, czyli bezpośredniego przejścia w stan pary z pominięciem stanu ciekłego. Proces ten likwiduje w większości zanieczyszczenia mikrobiologiczne dzięki czemu może być bezpiecznie przechowywany przez długi okres czasu.
Dlaczego zioła liofilizowane?
Produkty liofilizowane zachowują w 90% swój naturalny kształt, barwę i aromat. Dzięki możliwości prowadzenia procesu w niskich temperaturach, surowiec przygotowany metodą liofilizacji nie traci cennych witamin i olejków eterycznych.
Składniki: pachnotka (perilla) liofilizowana* 100%.
*produkt rolnictwa ekologicznego
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.